HISTOIRE DE LA VIGNE

 


Repos d'hiver, bourgeons pointus à arrondis, écaillés plus ou moins fermées selon les cépages

Début gonflement des bourgeons à l'intérieur des écailles.
Bourgeon dans le coton
bourre bien visible

Pointe verte de la pousse visible


Deux à trois fueilles étalées
Cinq à six feuilles étalées, inflorescensces nettement visibles.

Les inflorescences se développent, boutons floraux encore agglomérés.


Pleine floraison, 50 % des capuchons floraux sont tombés.

Nouaison, les ovaires grossissent et l'ensemble des pièces florales est détaché.


Baies à taille de pois, les grappes pendent.

Fermeture de la grappe

Début de la véraison, les baies deviennent translucides et se colorent

Fin véraison